私にとって、南フランスの香りと言えば、野生のローズマリーとタイムです。近郊にCezanne の絵画で有名な St Victoire という山があるのですが、そこを登った時にローズマリーとタイムがそこらじゅうに生えていて、いい香りに包まれたのを記憶しています。只…

先週の Aix-en Provence は珍しく雨の日が続いたので、うちの畑の野菜たちはスクスクと、雑草たちはボウボウと育ち、大小無数のカタツムリも這いつくばっております。 農業に詳しい知人から色々アドバイスを受けながら試行錯誤しているのですが、その彼女が…