南フランスのBien-êtreな暮らし

Simple life が心身にいいのでは?という観点で生活習慣を変えてみた。

食材

ホットマンゴーピクルスは想うだけで口に唾が溢れだすのです

私、お漬物が大好きなのですが、お漬物大国日本から離れて住んでから、ザワークラウトやキュウリのピクルスなどの有名海外お漬物にとどまらず、色々試しています。その中でちょいとお気に入りなのがこれ。 このPatak'sというブランド、イギリスでもよく見か…

バノンがチーズになっちゃった!? Fromage Banon

モニャの弟さんは、ヤギをメインにした酪農で働いています。以前は違う仕事に就いていたそうですが、元々動物好きだったのと、チーズ作りに興味を持ち、意を決してキャリアチェンジしたそうです。農業・酪農王国のフランスは若い人たちに農業・酪農に就く事…