ラタトゥイユはこちら南仏の定番料理なのですが、私の個人的な好みは2年前にイタリア・シチリア島のCataniaに旅行に行った際にレストランで食べたCaponataの方。一度自分で作った事があったのですが、また作ってみてモニャに食べさせようと、イタリアのレシ…
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